暮らしを楽しむ主婦 なつよのブログ

米粉100％使用 ・アレルギー対策のクッキー

お米で作った美味しそうなお菓子があります

お米でつくったお菓子はアレルギーで食事制限があるかたにとって
とても楽しみなものです。

おこめのおかし屋さんはスイーツエイドの精神で
おやつを提供してくれています。

スイーツエイドって・・・

直訳すると甘い救急箱ですね。
つまり甘いおやつは心にとっても不可欠なやさしい時間を与えてくれるもの。
食べられないものが多いと気持ちも辛くなるものです。
体に優しくて心も満たしてくれるスイーツ、お米のお菓子なのです。

米粉は香川県産米粉１００％で、小麦粉や卵、バターなど乳製品、上白糖を
使わないで作ったお菓子は優しい甘みで気持ちも和みます。

アレルギー対策のおやつですが、
じつは栄養価が高く、安心安全でとってもおいしい甘酒を使ったデザートがあり、
妊婦さんや栄養を必要としている人はもちろん
だれでも美味しく食べられるものがあるんですよ。

麹の良さが見直されたこの頃ですが、その原材料はお米です。
塩麹や醤油麹、甘酒って最近人気ですよね。
砂糖を使わなくても麹菌の作用で優しい甘さがあり、
栄養価もとっても高く熱中症対策でももてはやされています。

アレルギーがあって食事制限されている方はもちろん
優しい自然の材料で作ったものを食べたい人にも
お米のお菓子はとてもいいんじゃないかなと思いますよ。


 

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